Unsere Speisekarte

• Insalata Verde9.90

  Grüner Salat

• Insalata mista10.90

  Gemischter Salat

• Insalata di pomodoro con cipolla11.50

  Tomatensalat mit Zwiebeln

• Nüsslisalat mit Ei14.50

  Nur in der Saison erhältlich

• Nüsslisalat mit Ei und Speck15.50

  Nur in der Saison erhältlich

• Insalata della Casa25.50

  Reichhaltiger Salat mit gebratenen Riesencrevetten

• Insalata Cesar25.50

  Blattsalat, grillierte Pouletbrust, Speck und Croûtons, mit hausgemachter Caesar-Sauce

• Insalata Caprese18.50

  Tomaten und Büffel-Mozzarella auf Rucola-Salat

• Minestrone paesano9.50

  Gemüsesuppe

• Crema di pomodoro9.50

  Tomatencrèmesuppe

• Gamberoni al forno21.50

  Riesencrevetten ohne Schale, überbacken mit Kräuterbutter

• Bruschetta11.50
• Cozze alla Marinara con crostoni all'aglio27.50

  Miesmuscheln an Tomatensauce, serviert mit Knoblauchbrot

• Zuppa di scoglio29.50

  Fischsuppe mit vier verschiedenen Muschelsorten, mit Knoblauch

Alle Pizzas mit Tomatensauce, Mozzarella und Oregano.

• Margherita18.00
• Napoli20.50

  Sardellen und Oliven

• Siciliana21.00

  Sardellen, Kapern und Oliven

• Prosciutto20.00

  Vorderschinken

• Funghi19.50

  Champignons

• Prosciutto e Funghi21.50

  Vorderschinken und Champignons

• Quattro Stagioni22.50

  Vorderschinken, Champignons, Artischocken und Oliven

• Fiorentina21.50

  Champignons und Spinat

• Calzone22.50

  Zugedeckte Pizza mit Vorderschinken, Champignons und Ei

• Gorgonzola20.00

  Gorgonzola

• Salami20.50

  Salami

• Salami e Prosciutto21.50

  Salami und Vorderschinken

• Prosciutto e Gorgonzola21.50

  Vorderschinken und Gorgonzola

• Quattro Formaggi22.50

  Emmentaler, Grana Padano und Gorgonzola

• Carbonara21.50

  Speck, Ei und Zwiebeln

• Mamma Mia22.50

  Champignons, Broccoli, Spinat, Zwiebeln und Knoblauch

• Bella Italia21.50

  Grana Padano, Spinat und Tomatenscheiben

• Puttanesca22.50

  Speck, Salami, Sardellen und Knoblauch

• Pizza Parma25.00

  Parmaschinken

• Tonno e Cipolla20.50

  Thon und Zwiebeln

• Frutti di Mare28.00

  Meeresfrüchte und Knoblauch

• Gamberetti24.50

  Crevetten und Knoblauch

• Burrata30.50

  Burrata-Mozzarella, Rohschinken, Basilikum, Cherrytomaten und Olivenöl

• Pizza Pazza21.50

  Vorderschinken, Speck und Zwiebeln

• Arrabbiata21.50

  Scharfe Salami, Oliven und Peperoni

• Bufala30.50

  Bufala-Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Cherrytomaten, Grana Padano und Olivenöl

• Florida22.50

  Vorderschinken, Ananas und Mais

• Pizza «della Casa»23.00

  Vorderschinken, Speck und Salami

• Diavolo21.50

  Sehr scharf: Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Pfefferschoten

• Exotica22.00

  Poulet, Ananas und Curry

• Pizza Salmone27.00

  Lachs, Rucola, Mascarpone und Zwiebeln

• Pizza Bilo27.00

  Rohschinken, Rucola, Cherrytomaten, Grana Padano und Olivenöl

• Pizza Rucola21.50

  Rucola, Cherrytomaten und Grana Padano

• Pizza Hawaii21.50

  Vorderschinken und Ananas

Unser Aushängeschild: Sauerteig mit 3 Tagen Gehzeit, nur durch Ausdrücken geformt. Luftig und knusprig.

• Pinsa Margherita18.50

  Hausgemachte Tomatensauce, Mozzarella, frisches Basilikum

• Pinsa Prosciutto22.50

  Hausgemachte Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Cotto

• Pinsa Bella Italia25.50

  Büffel-Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Olivenöl

• Pinsa Vegana25.50

  Hausgemachte Tomatensauce, Zucchetti, Peperoni, Aubergine, Rucola

• Pinsa Arrabbiata25.50

  Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Fetakäse, Peperoni

• Pinsa Berna26.50

  Mozzarella, Räucherspeck, Prosciutto Cotto, Zwiebeln, Mascarpone

• Pinsa Alessio26.50

  Mozzarella, Parmaschinken, Mascarpone, Basilikum

• Pinsa Romana26.50

  Mozzarella, Burrata, Zucchetti, Rucola, Basilikum, Parmesan

• Pinsa Salmone29.50

  Mozzarella, Lachs, Zwiebeln, Mascarpone, Rucola, Kapern

• Spaghetti al Pomodoro19.50

  Tomatensauce

• Spaghetti Aglio e Olio19.50
• Spaghetti al Pesto Genovese20.00

  Basilikum-Pesto

• Spaghetti alla Bolognese22.00

  Rindshackfleisch, Tomatensauce

• Spaghetti alla Carbonara22.00

  Speck, Rahm und Ei

• Spaghetti alla Vongole28.00

  Venusmuscheln an Weissweinsauce, Tomatenwürfel

• Spaghetti alla Bucaniera29.50

  Riesencrevetten, gemischte Muscheln

• Spaghetti Pietro29.50

  Riesencrevetten, Knoblauch, Tomatenwürfel und Peperoncini

• Penne all'Arrabbiata20.50

  Scharf

• Penne al Forno21.50

  Gratiniert mit Vorderschinken, Mozzarella, Rahmsauce und Grana Padano

• Tagliatelle «Goldini»28.50

  Riesencrevetten, Zwiebeln, Steinpilze, Knoblauch, Rahmsauce

• Tagliatelle ai Gamberetti25.50

  Crevetten, frische Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, scharf

• Tagliatelle al Salmone25.50

  Lachs, Rahmsauce und Cognac

• Gnocchi al Pomodoro20.00

  Würzige Tomatensauce

• Gnocchi al Gorgonzola21.00

  Gorgonzola, Rahm, Grana Padano

• Tortelloni alla Panna20.00

  Rahmsauce, Mozzarella, Grana Padano

• Tortelloni alla Pizzaiola21.00

  Schinken, Rahm, Grana Padano

• Lasagne al Forno Maison22.50

  Hausgemacht

• Risotto ai Funghi Porcini24.50

  Steinpilze, Knoblauch, Weisswein, Zwiebeln und Grana Padano

• Risotto ai Frutti di Mare27.50

  Diverse Krustentiere, Fisch, Tomatensauce, Cognac

• Poulet Cordon Bleu31.50

  200 g · Vorderschinken, Greyerzer- und Fribourgeois-Käse

• Cordon Bleu Classic32.50

  200 g · Vorderschinken, Greyerzer- und Fribourgeois-Käse

• Cordon Bleu Gorgonzola34.50

  200 g · Vorderschinken, Gorgonzola, Greyerzer- und Fribourgeois-Käse

• Cordon Bleu Carbonara34.50

  200 g · Vorderschinken, Speck, Knoblauch, Zwiebeln, Greyerzer- und Fribourgeois-Käse

• Cordon Bleu alla Italiana34.50

  200 g · Rohschinken, Mozzarella, Basilikum, Tomaten, Greyerzer- und Fribourgeois-Käse

• Cordon Bleu Prosciutto Crudo35.50

  200 g · Rohschinken, Greyerzer- und Fribourgeois-Käse

• Cordon Bleu della Casa36.50

  350 g · Vorderschinken, Tomaten, Kräuterbutter, Greyerzer- und Fribourgeois-Käse

• Kalbs Cordon Bleu Maison41.50

  200 g · Vorderschinken, Greyerzer- und Fribourgeois-Käse

Je 250 g. Dazu hausgemachte Kräuterbutter, Chili-Butter oder Knoblauchsauce; Beilage nach Wahl.

• Schweinesteak29.00

  Lombata di maiale

• Rindsentrecôte42.00

  Entrecote di Manzo

• Ross-Entrecôte42.00

  Entrecote di cavallo

• Lammrücken43.00

  Lombata di agnello

• Rindsfilet45.00

  Filetto di Manzo

Mit Beilage nach Wahl.

• Petto di Pollo alla Griglia al Gorgonzola28.50

  Pouletbrust vom Grill an Gorgonzolasauce

• Scaloppine di Maiale Impanate29.50

  Paniertes Schweineschnitzel

• Scaloppine di Maiale «Panna e Funghi»29.50

  Schweinsschnitzel an Pilzrahmsauce

• Piccata Milanese (Maiale)29.50

  Schweineschnitzel mit Ei und Grana Padano

• Piccata Milanese (Vitello)38.50

  Kalbsschnitzel mit Ei und Grana Padano

• Fegato di vitello alla Veneziana38.50

  Kalbsleber an Weissweinsauce und Zwiebeln

• Ossobuco di vitello in salsa gremolata38.50

  Feinste Kalbshaxe nach Mailänder Art

• Calamari alla Romana25.00

  Frittierte Tintenfisch-Ringe, mit Sauce tartare und Zitrone

• Trancio di salmone al pepe rosa37.00

  Lachstranche an rosa Pfeffersauce

• Orata alla griglia40.50

  Goldbrasse vom Grill

• Linguine all'Astice42.00

  Linguine mit frischem Hummer

• Gamberoni alla griglia42.50

  Riesencrevetten vom Grill

• Grigliata mista45.50

  Verschiedene Meeresfische vom Grill